汾西美食打卡攻略
推荐品类：
- 饸饹面：用传统压床现压的荞麦面，配羊肉臊子汤，口感筋道（推荐老城区十字街「王记饸饹」）
- 汾西油糕：油炸黄米皮包裹枣泥豆沙，外脆内糯，早点首选（建议配当地豆腐脑食用）
- 羊杂割：用秘制香料熬煮的羊杂汤，配葱饼食用可解腥膻（秋冬限定暖身美食）
- 黄米蒸饭：红枣与黄米层层蒸制，蘸白糖食用是当地宴席压轴甜点
- 烧麦：皮薄馅多的羊肉烧麦，搭配陈醋和辣椒油风味更佳
行程建议：早餐尝试油糕+豆腐脑组合，午餐必吃饸饹面，傍晚用羊杂割暖胃，夜宵可寻觅烧烤摊的烤羊蹄。注意部分小吃仅限早市供应，建议7：00-9：00前往农贸市场探索。